|
||||||
|
||||||
Нет, не красота спасет мир, а резервное копирование
- |
|
Sher Inc.Салями
Салями
(от ит. salame - колбаса)
Главный закусочный продукт, который используется и в ароматных деликатесных бутербродах, — салями, одна из наиболее соблазнительных по вкусу колбас. Обычно ее изготавливают из свинины или говядины, которую хорошенько приправили, просолили и высушили на открытом воздухе. Наиболее известные сорта салями — генуэзская (с горошинами черного перца и красным вином), с горошинами белого перца и приправленные чесноком, травами, чили и фенхелем. В салями много жира, зато всего пара кусочков колбасы придают бутерброду особенный вкус. Нарезанную салями следует хранить завернутой в прозрачную пленку в холодильнике нe больше 3 недель. В итальянской салями одинаково измельченные кусочки мяса и жира, приготавливается из ослиного мяса. В других странах это название применяют к внешне похожим видам колбасы из говядины и свинины. Подается холодной, порезанной на тонкие кусочки.
ОсОО «Sher Inc.» 720072, Кыргызская Республика г. Бишкек, ул. Манаса e-mail: kaka.sher@yandex.ru
|
|
|||||||
|
|||||||
|
Монеты Венгрии | Монеты Швеции |